
Boango Tinto 2013
A eterna discussão de tinto ou não com bacalhau, algo semelhante de passa com a sardinha. A meu ver a harmonização de tinto com bacalhau não é a ideal, nem é a primeira coisa que me vem à cabeça quando escolho um vinho para beber com estes pratos, mas como se costuma dizer. nisto das harmonizações, a opinião de cada um vale o que vale. Existem regras básicas, algumas maridagens vinho com comida são impensáveis, contudo gosto de arriscar de vez em quando, se bem que para mim u