
Vincent Carême Vouvray Le Clos 2012
Vincent Carême é um dos nomes em expansão na nova geração de produtores biodiâmicos do Loire, um dos tesouros na região de Vouvray. Vincent e Tania Carême herdaram alguns hectares de vinhas familiares mesmo nos arredores de Tours, mas foram adquirindo e arrendando outras parcelas na região. São a paixão de Vincent que utiliza quase exclusivamente uva Chenin Blanc na produção dos seus vinhos, espumantes e vinhos brancos tranquilos. A vinha Le Clos é a vinha premium do Domaine,