Passam os anos, multiplicam-se as garrafas de vinho abertas, as experiências vividas, mas algo tem-se mantido, o meu gosto pela casta alvarinho, a quem dedico muito do meu investimento pessoal, pois acredito vivamente nestes vinhos, quando conduzidos num perfil sério e mais austero, fugindo à tropicalidade pachorrenta e fútil. Os grandes alvarinhos monovarietais, oriundos dos terroirs de eleição, são vinhos de longevidade, estrutura e tremendo perfil gastronómico. Este lado a

Anselmo Mendes é nome incontornável em Portugal no que toca ao mundo dos vinhos. Quando palavras como "alvarinho", ou expressões como "vinho verde" surgem à baila, o nome Anselmo Mendes surge na pole position. Tudo isto com inteira razão e mérito próprio, o homem é referência nos grandes vinhos brancos portugueses. Abri esta semana um Anselmo Mendes Curtimenta 2014, e fiquei rendido, uma superior evolução em garrafa, exemplo de excelência. Muito sucintamente, para quem não es

Já lá vai o tempo em que para o vinho verde era um vinho de "recurso", uma opção relativamente barata na altura de escolher um vinho simples e feito para ser bebido jovem, normalmente em épocas quentes e associado a mariscadas e ambientes balneares. Esta era a minha visão perante o vinho verde, tempos de um verdadeiro maçarico em que nem sequer sonhava que o vinho seria um dos meus principiais hobbies e paixão! Hoje tenho isto bem presente: Vinho verde de qualidade e ligeiram