24.10.2018

O Alentejo é uma das regiões mais ricas no nosso país, riqueza essa imaterial, rico pela sua unicidade na paisagem e habitat, destoando em larga escala do restante mapa continental. Um mar de planícies, estendendo-se do Alto Alentejo ao Baixo Alentejo. O Alto Alentejo Interior, onde se situa a vila de Montargil, é das zonas alentejanas que menos conheço, um misto entre Ribatejo e Alentejo, e no que toca à produção de vinhos, u...

13.09.2018

Turismo e passeata, um dos meus hobbies preferidos. Só falta mesmo tornar-me viajante profissional, isso é que era um trabalho de luxo. Depois, se tudo isto for aliado a uma boa componente enogastronómica, temos a tenda montada para o cenário ideal. Hoje não venho falar de vinho, venho falar de belos sítios em plenas regiões vinícolas. Venho alertar para o que temos no nosso Portugal, lugares e espaços de sonho, em locais por...

19.10.2017

O Peso da Régua é local emblemático no Rio Douro, e local de passagem frequente nas visitas e deslocações pela Região. Existem vários restaurantes, cada um no seu segmento e visando determinado cliente alvo. O antigo Armazém da Estação de Comboios da Régua, recuperado há uns anos, oferece espaços que funcionam como restaurantes e wine bars, dos quais o Castas & Pratos é o que conheço melhor, já desde a sua abertura. Desta...

24.08.2017

Já morre de velho o ditado que afirma que o melhor vinho é aquele que se bebe entre os amigos. Velho e bem verdadeiro. Mas se o vinho for bom, mais assertivo se torna este ditado, bons amigos e bons vinhos é o que todos nós queremos. A publicação de hoje não vai ao encontro de mariquices e notas de prova elitistas. Vamos falar de bons momentos vividos entre amigos e com bons vinhos, perfeito então!...

20.06.2017

A nossa experiência mais recente veio a convite de um nosso conhecido aqui no Táscuela, o Fernando Bravo, um verdadeiro winelover, grande apreciador de bons vinhos portugueses e sócio-gerente de um Hotel Rural na zona de Alcobaça, o Vale D'Azenha Hotel Rural & Residences. Este era um lugar ainda desconhecido para nós, um projecto recente com ano e meio de vida, que visa captar um mercado turístico selectivo e criterioso, e a p...

30.05.2017

O início de Maio foi tempo de férias aqui para o staff do jornaleco. Contudo, no que toca à pinga, férias são sinónimo de descobrir muito mais sobre vinhos. O destino desta vez levou-nos a França, à belíssima cidade de Blois, com uma curta incursão por Paris, essa mesmo, a Paris de França! Blois está inserida no Vale do Loire no que toca a geografia vinícola, região conhecida principalmente pelos seus vinhos brancos, onde a...

22.02.2017

Comer e beber. É isso que nos move a todos, e se no âmbito dos vinhos gosto de ser abrangente e chegar a todas as capelinhas, nesse mundo infindável de variedades, surpresas e novidades, no que toca à barriguinha não fico atrás. E hoje vamos deixar um pouco os vinhos em segundo plano e falar de sabores, boa comida, gastronomia de coração e paixão. Vamos falar do restaurante MAD na praia do Vale Furado, o qual visitámos no...

18.01.2017

Quando numa anterior publicação vos falei da experiência de Enoturismo pela região da Bairrada, com a visita à Adega Campolargo e sua Casa de Mogofores, também referi que deixaria algumas dicas de alguns locais onde comer algumas iguarias desta região. São espaços que visitei, de conceito e identidade distintas, que reflectem a minha experiência pessoal, mas que valem a pena conhecer e experimentar por quem circular por aquela...

17.08.2016

A partir de hoje, e por uns dias, o Táscuela vai andar numa onda de mar, mais claro e mais escuro, mais quente e mais frio, areia branca e pedregulhos. Contudo, água salgada no corpo para reavivar baterias e muitas experiências na bagageira para vos contar. Fiquem atentos e keep in touch.

18.06.2016

Nascido em Mira de Aire, paraíso do calcário, acabo por ter uns genes assim modos de calhau. Assim, sempre que posso, como dizia o outro de Trás-os-Montes, apanho-me a escacar pedra. É, obviamente, no sentido figurado da coisa, porque de pedra não percebo nickles, quanto mais partir pedra, o dito, escacar pedra. É a minha versão de calão, para quem se me lança à estrada à procura dos melhores xiripitis, melhor comida, e coise....

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