Albamar Capitán Xurelo 2019
Quando vou a um restaurante, na altura de pedir a carta de vinhos, algo que me acontece frequentemente é imaginar-me estando do outro lado, se tivesse uma casa aberta, se este tasco virtual virasse um tasco físico. Um vinho como este Capitán Xurelo seria um típico vinho eleito para vinho da casa, a lembrar as tascas autênticas de outros tempos, onde o vinho da casa é para mim dos produtos mais importantes e que tornam o local sólido. Xurxo Alba personifica nas referências que cria, a autenticidade local e regional, cria acessibilidade global ao vinho de adegueiro com elevado patamar qualitativo. O Albamar Capitán Xurelo reflecte o espírito do povo galego, os vinhos de adega de cada pequeno vitivultor. Vinhos salinos, com bastante acidez, pouco álcool e corpo, vinhos descomprometidos para acompanhar gastronomia de petisco e também para beber a solo.
O Capitán Xurelo 2019 tem somente 11% vol de álcool, um lote maioritariamente de Mencía com pequena percentagem de Caiño Tinto e Espadeiro. Esta referência nasce do aproveitamento de algumas uvas que não são usadas para elaborar o Albamar O Esteiro. É um vinho muito suave, ligeiro, onde a acidez está bem presente mas não desequilibrada, bem sustentado por aromas de frutos vermelhos, ligeiro fumado da barrica. Na boca um fundo terroso com notas de bosque que lhe dá um nervo de índole vinosa. Para mim isto é vinho para saltar para a mesa com uma boa sardinhada ou acompanhar algumas conservas que levem tomate por exemplo.
Castas: Mencía, Caíño Tinto e Espadeiro
Região: Rías Baixas
Teor Alcoólico: 11% Vol
PVP: +/- 12,50€
