Gabián Branco 2014
Após ter bebido recentemente um Ollos de Roque da Fazenda Agrícola Augalevada, mantenho-me pela região de Ribeiro, desta vez para provar um vinho branco de um produtor, Viñedos do Gabián, que conheço pelo seu vinho tinto Xanledo (ver aqui), um dos tintos galegos que destaquei em 2021. Uma sugestão e dica que me foi trazida por um amigo apreciador também de vinhos da Galiza.
Este Gabián 2014 tem um perfil muito distinto dos vinhos brancos da Fazenda Agrícola Augalevada, fruta branca de caroço no nariz, muito delicada, elegante, nada expressiva ou impositiva. Sentem-se algumas notas muito ligeiras da barrica, um pisco de fumado e especiaria que lembra abaunilhado, mas é tudo uma exacerbação pseudo-técnica da minha parte. Em boca volume médio, mantém a contenção aromática, com bom final e prolongamento, um ligeiro amargo e uma acidez equilibrada. Harmonia, equilíbrio, dois binómios bem presentes, que originam um vinho elegante e prazeroso à mesa, um bom par gastronómico. A fazer lembrar por vezes alguns blends no Dão ou Douro Superior.
Ribeiro dá um ar da sua graça com vinhos de estirpe Continental mas que incluem uma frescura extra e boa acidez.
Castas: Treixadura
Região: Ribeiro
Teor Alcoólico: 12% Vol
PVP: Desconhecido
