La Vizcaína El Rapolao (Lomas de Valtuille) 2015
Existem vinhos pelos quais adquiri um gosto tremendo, que solidificaram as minhas escolhas no que vou bebendo, são exemplos alguns projectos pessoais e também de consultoria de Raul Pérez no Norte de Espanha, sub-região de Bierzo. Sobretudo os vinhos tintos feitos maioritariamente da casta Mencía (Jaen em Portugal) de vinhas velhas, algumas centenárias, uva perfeitamente adaptada ao terroir local, e onde se expressa em plenitude. O que os espanhóis conseguiram fazer melhor que nós ao longo das décadas, foi preservar a sua herança vitivinícola, já nós desatámos a arrancar vinhas e património cultural para plantar vinhas novas, sem respeito nem rumo, em prol da globalidade e produtividade. O projecto Vizcaína é dos que acompanha com mais fulgor, talvez das melhores relações preco-qualidade que encontro em vinhos tintos na globalidade, a par da Quinta da Pellada no Dão. São estilos de vinhos que vão em direcção ao que gosto, factor pessoal, aliado a factor qualitativo indiscutível. Nem tudo é bom, nem todos os vinhos são de encantar, nem cada colheita melhor que a anterior, ao contrário do que vou observando de Norte a Sul, topos de gama em todo o lado, a última bolacha do pacote.
O La Vizcaína El Rapolao (Lomas de Valtuille) 2015 foi o vinho tinto que mais gozo me deu beber este último mês, um vinho super elegante e de recorte fino, tanino médio mas firme, acidez equilibrada e fruta limpa, expressivo em boca onde assenta a mineralidade e leve especiaria, uma extracção que gosto de chamar adequada, nada de sobre-extracção. A experiência de prova nestes vinhos vai mostrando que vale a pena esperar pela guarda, temos um estilo mesclado Dão-Borgonha, que nada é mais que Bierzo. Este vinho provém de parcela a cerca de 550 metros de altitude, uma parte de vinha com 100 anos, outra com 40 anos, solo argiloso e orientação a Norte e Oeste. Uma expressão pura do terroir por parte de Raul Pérez, o El Rapolao é um valor seguríssimo.
Castas: Mencía
Região: Bierzo
Teor Alcoólico: 13,5% Vol
PVP: +/- 21€
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