Niepoort Calderera Mencía 2013
Dirk Niepoort e Raul Pérez colaboram activamente um com o outro, partilham experiências e conhecimentos. Esta parceria próxima dura há já largos anos, e como resultado palpável, um surgimento de alguns vinhos a quatro mãos nas suas regiões berço. Raul Pérez faz os seus Ultreia Douro em colaboração com a Niepoort usando como matéria prima algum do seu património, as vinhas e a adega, já no que diz respeito ao Calderera, é Dirk a ir ao Bierzo fazer um vinho em “casa” do irreverente enólogo/produtor espanhol. É sempre se aplaudir e louvar parcerias que para além de se traduzirem em amizades, servem para acrescentar algo mais ao sector vínico de cada país. O Calderera Mencía, inserido na dinâmica dos Projectos Niepoort, acaba por indirectamente ser montra da maravilha do terroir de Bierzo e da obra que Raul Pérez acabou por desenvolver e conseguir.
Com a abertura, uma sensação de aromas a azeitona surge no imediato, tanto na rolha como na garrafa, algum floral ligeiro. Com alguns minutos de copo, estabilizado, menor evidência de fruta no nariz que em outras colheitas de vinhos mais recentes de Raul Pérez, menos maturação e na boca mais tanino, ainda com muito boa acidez, já nada rugoso, muito fino e com frescura, está um vinho na plenitude para ser apreciado. Quando abro Mencías com alguns anos é isto que espero encontrar, leveza e elegância, muito focado na mineralidade e delicadeza na boca. Quem por aqui passa regularmente sabe que Mencía é um dos vinhos da tasca Táscuela.
Castas: Mencía
Região: Bierzo, Espanha
Teor Alcoólico: 13% Vol
PVP: +/- 27€
