Niepoort Conciso Branco 2016
Um vinho branco do Dão que nos primórdios do seu aparecimento encantou alguns, depois deixou de ser hype e caiu no esquecimento de muitos. Para mim, um dos brancos que gosto de comprar e beber daquela região, sempre diferente, com altos e baixos entre colheitas, mesmo entre garrafas da mesma, com variações na evolução. Contudo, não me recordo de ter bebido um vinho que considerasse mau, ou melhor, que me defraudasse as expectativas. Quem dita uma lei perante um momento de prova no espaço e no tempo, está completamente alienado, normalmente pela experiência e percepção que vou tendo, tais afirmações vêm das bocas de quem, por tradição e gosto, classifica sempre como bom o que é mau à nascença.
Uvas brancas de vinhas velhas da Quinta da Lomba no Dão com predominância de Encruzado, Malvasia e Bical, tendo vinificado em cubas de granito com temperatura controlada e após fermentação estagiou durante 20 meses em barricas usadas de 500L, sem bâtonnage.
Alguma cera no nariz, perfil natural com algum floral, tília, chá. Com uma boca cheia, barrica quase imperceptível, ligeira especiaria, revela algum vegetal e acidez bem generosa, sem a evolução precoce e gordura de anos anteriores, profundo e longo, com algum volume mas mantendo muita frescura, mineralidade e tensão. E tudo isto com álcool bem contido sem beliscar a pureza da fruta e identidade regional.
Castas: Encruzado, Bical e Malvasia entre outras
Região: Dão
Teor Alcoólico: 11,5% Vol
PVP: +/- 17€
